文化・科学・食




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健康機能食品とは、いわゆる一般に「健康食品」として市場に出回っているものである。
世界初の国際博覧会は、1851年にロンドンで万国博覧会が開催され、江戸幕府が日本を代表して参加した。
2012年、山中伸弥がノーベル生理学・医学賞を受賞した。
1974年、吉田茂元首相がノーベル平和賞を受賞した。
2015年の食品表示法の施行により、従来の特定保健用食品と栄養機能食品に加えて、食品の機能を表示できる食品として機能性表示食品が加えられた。
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